SAC LOJAS: (12) 3925-2628 | SAC E-COMMERCE: (12) 3932-1455

12 receitas de drinks fáceis para você se tornar especialista no assunto

Sabe aquela pessoa que arrasa nas festas com os melhores drinks e sempre vira o centro das atenções? Com as nossas dicas, essa pessoa pode ser você!

Uma mesa com vários drinks
Fonte: Bemdormirbemviver

Uma boa festa ou encontro entre amigos tem que ter drinks de respeito para alegrar o ambiente e dar um sabor todo especial ao momento. Ainda mais se for para variar e sair do trivial: cerveja, vinho ou bebidas mais comuns e que já são compradas prontas para o consumo.

Quem gosta mesmo de preparar as bebidas da galera vai adorar essas variações que encontramos e reunimos aqui, para transformar os drinks em obras de arte. Mas antes, queremos saber:

Você sabe qual é a diferença entre drinks e coquetéis?

Para fazer um drink, basta misturar dois ou mais ingredientes, sendo que a regra básica é que um deles deve ser alcoólico. O Dry Martini, famoso por ser a bebida preferida do personagem James Bond, é um drink à base de gim, vermute e azeitonas. E por falar no eterno 007, aqui vai uma dica pelas palavras dele: “Batido! Nunca mexido!”

Já os coquetéis, são estruturas mais elaboradas, com uma base alcoólica, um bitter (bebida à base de ervas (como Angostura, Jägermeister ou Campari, por exemplo), e um item para adoçar, chamado de dulçor, que quase sempre é o açúcar. 

O Old Fashioned é um dos coquetéis mais clássicos, com Whisky como base, Angostura Bitter e açúcar. 

Drinks e coquetéis também têm técnicas diferentes para o preparo, sendo algumas das mais básicas mexer o coquetel direto no copo ou em um mixing glass, enquanto os drinks devem ser batidos em coqueteleiras, mexidos com o uso de uma colher bailarina (acessório especial para misturar os ingredientes) ou montados diretamente no copo de servir.

E agora que você já sabe as principais diferenças entre os dois tipos, vamos ao que interessa:

12 receitas de drinks fáceis de preparar

1. Caipirinha

Ele é sempre o mais pedido nas festas tipicamente brasileiras, além de ser um drink barato e delicioso.

Você vai precisar de:

2 Limões

2 Colheres de açúcar

Gelo

Cachaça

Copo de Caipirinha
Fonte:Pinterest

Modo de preparo:

  • Corte os limões ao meio, retire o miolo branco e corte-o em cruz
  • Coloque os pedaços da fruta no copo com a casca virada para baixo
  • Adicione o açúcar e macere o limão, sem forçar a casca
  • Adicione bastante gelo e complete com cachaça.

Versátil, esse drink permite trocar a cachaça por outros destilados, como vodca ou saquê, ou ainda substituir o limão por morango, maracujá, kiwi, ou frutas de sua preferência.

2. Espanhola

Ideal para quem gosta de opções mais leves e aprecia o vinho tinto.

Ingredientes:

1 Abacaxi cortado em fatias

1 Lata de leite condensado

1 Vinho tinto

 Taça com drink de Espanhola
Fonte: Porkworld

Modo de preparo:

Bata o abacaxi em fatias com o leite condensado e o vinho em um liquidificador, até a bebida ficar bem homogênea. E pronto!

3. Sangria

É um drink bastante popular no verão, combina frutas com vinho, ao melhor estilo espanhol.

Ingredientes:

1 laranja fatiada

1 maçã fatiada

3 fatias de abacaxi

1 vinho tinto seco

1 soda limonada

Meio copo de suco de laranja

Açúcar

taça com drink de sangria
Fonte: Pinterest

Modo de preparo:

Coloque as frutas em uma jarra e acrescente açúcar a gosto.

Adicione o suco de laranja, a soda, a limonada e o vinho.

Acrescente gelo e misture bem.

4. Mojito

Para quem gosta da sensação refrescante da hortelã, esse drink de origem cubana é uma ótima opção para dias quentes e ensolarados.

Ingredientes:

Meio copo de soda ou água com gás

2 doses de rum

Açúcar

2 Limões

Cerca de 10 ou 12 folhas de hortelã

Gelo picado a gosto

Copo com drink de mojito
Fonte: Liexpress

Modo de preparo:

  • Coloque as folhas de hortelã e o açúcar em um copo, amassando as folhas com cuidado para não macerar ou partir em pedaços. A ideia é liberar o sumo das folhas, para saborizar a bebida.
  • Esprema o sumo dos limões no copo e encha com gelo.
  • Adicione o rum e complete com a soda ou a água com gás.
  • Com a ajuda de uma colher, misture os ingredientes.

5. Gin e tônica

O Gin tem sido a estrela dos drinks atualmente e a mistura com tônica caiu no gosto popular dos brasileiros, por ser um drink barato e super fácil de preparar.

Ingredientes:

2 doses de Gin

Água Tônica

1 limão

Gelo

Taça com drink de Gim e tônica
Fonte: tripadvisor

Modo de preparo:

Pegue uma taça especial para gin, adicione gelo e raspas de limão. Depois acrescente o gin e complete com água tônica.

Esse drink permite outras variações, como a substituição do limão por uma fatia de laranja bahia, ramo de alecrim ou manjericão, ou até mesmo especiarias como o zimbro (um dos principais ingredientes do gin), grãos de pimenta vermelha, hibisco e anis estrelado. 

São tantas opções, que existem até kits de especiarias vendidas especialmente para usar nesse tipo de bebida.

6. Lagoa Azul

Além de refrescante, é muito saboroso e fica com uma aparência linda.

Ingredientes:

2 doses de vodca

1 ou 2 doses de Curaçau Blue

1 dose de suco de limão

Soda

Copo com drink lagoa azul
Fonte: Pinterest

Modo de Preparo:

Adicione gelo em um copo, seguido da vodca, depois o licor e o suco de limão. Para finalizar, é só completar o copo com a soda.

7. Margarita simples

Esse drinque, criado no México, leva sal em sua composição. E ao contrário do que muita gente pensa, não é só para deixar o copo bonito, já que ele faz parte do sabor característico do drink.

Ingredientes:

Sal

1 xícara de gelo

4 doses de tequila

2 doses de licor de laranja

Meia dose de suco de laranja

1 xícara (240ml)  de suco de limão

Taça com margarita simples
Fonte: Lovindublin

Modo de preparo:

  • Passe um limão na borda da taça, um pouco de sal e reserve.
  • Coloque gelo na coqueteleira, adicione a tequila, o licor de laranja, os sucos de laranja e de limão e agite bem.
  • Despeje a mistura coada na taça com o restante de gelo.
  • Decore a borda da taça com uma rodela de limão e sirva.

8. Cuba libre

Ingredientes:

1 limão cortado em 6 pedaços

3 pedras de gelo

50 ml de rum branco

Refrigerante de cola a gosto

copo com cubra livre
Fonte: Lreepik

Modo de preparo:

Corte o limão em 6 pedaços.

Coloque um pedaço de limão em um copo e amasse com ajuda de um macerador.

Acrescente o gelo e esprema outro pedaço de limão, colocando também o bagaço no copo.;

Cubra-o com mais gelo e repita o processo até encher o copo;

Depois, adicione o rum, o refrigerante e mexa com uma colher;

Coloque um canudo e já estará pronto para ser servido.

9. Frozen de Skol Beats

Ingredientes:

2 latas de skol beats senses

1 lata de leite condensado

2 limões

Gelo a gosto

Taças com Frozen de Skol Beat
Fonte: Sorocabanices

Modo de preparo:

Extraia o suco dos limões e reserve.

Em um liquidificador, adicione as latas de skol beats, o leite condensado, o suco de limão, o gelo e bata por 2 minutos.

Depois é só colocar em um copo e servir.

10. Pina colada

Pina colada significa abacaxi coado, um coquetel doce caribenho, originário de Porto Rico.

Ingredientes:

1 dose de rum (50 ml)

1 dose de leite de coco (50 ml)

2 doses de suco de abacaxi (100 ml)

1 colher de açúcar

Gelo em cubos

Duas com a bebida Pina colada
Fonte: Pinterest

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, junte o rum todos os ingredientes (menos o gelo) e bata até ficar cremoso. 

Transfira para uma taça com gelo e sirva.

11. Sex on The Beach

Um drink colorido e fácil para você fazer bonito com seus convidados.

Ingredientes:

Uma dose de vodca gelada

Meia dose de licor de pêssego

Uma dose de suco de laranja

25 ml de xarope groselha

Copo com drink Sex on The Beach
Fonte: Drinkstuff

Modo de Preparo:

Junte a vodca com o licor e o suco de laranja, e misture por 20 segundos. Depois é só adicionar o xarope de groselha e servir.

12. Batidinha de Jurupinga

A Jurupinga é uma bebida bastante popular em São Paulo, com baixa graduação alcoólica e sabor suave de vinho.

Ingredientes: 

150 ml de polpa de maracujá

150 ml de Jurupinga

100 ml de leite condensado

Gelo

Duas taças com Batidinha de Jurupinga
Fonte: Porkworld

Modo de preparo:

Bata a polpa de maracujá no liquidificador com a Jurupinga, o leite condensado e o gelo até quebrar bem as sementes.

Passe a bebida por uma peneira e sirva em um copo com bastante gelo.

Os 10 melhores drinks do mundo

Se você gosta de preparar drinks, vai querer partir para um outro nível depois de aprender essas receitas, que também fazem parte da seleção dos melhores drinks do mundo. 

Confira essa lista e suas bases alcoólicas, para descobrir quais novas bebidas estarão entre as suas especialidades:

  1. Mojito: Rum
  2. Aperol Spritz: Aperol (bebida à base de ervas) e espumante seco
  3. Manhattan: Bourbon, Vermute tinto doce e Angostura
  4. Whiskey Sour: Bourbon e Angostura
  5. Espresso Martini: Vodca
  6. Margarita: Tequila
  7. Dry Martini: Gin e Vermute
  8. Daiquiri: Rum
  9. Negroni: Gin, Vermute tinto e Campari
  10. Old Fashioned: Bourbon e Angostura

Bônus: Tipos de taças para drinks

ilustração de diversos modelos de copos e taças
Fonte: Teacoffeecup

E para fechar com chave de ouro, confira os tipos de taças e copos indicados para cada receita de drink que apresentamos anteriormente:

Taça coupette: 

Ideal para margarita, frozen e coquetéis de fruta, com boca grande e o bojo dividido em duas partes de espessuras diferentes.

Taça de Gin:

Parecida com a taça de vinho padrão, mas com uma haste mais longa e um tamanho maior, para caber bastante gelo e manter temperatura estável por mais tempo, com o gelo derretendo mais devagar, e mantendo a mão distante do líquido para que não haja troca de temperatura e a bebida fique aguada.

Long drink:

Copo alto e fino, muito utilizado para servir bebidas não alcoólicas, ou para drinks e coquetéis que devem ser servidos com gelo.

On the rocks:

Mais conhecido como copo de Whisky, é um copo baixo e sem haste, com boca e bojo largos. Feito para servir bebidas que precisam de muito gelo, como whisky e caipirinha.

Old Fashioned:

Também muito utilizado para servir drinks como o whisky, mas com uma boca um pouco mais larga que o bojo, ideal para uma apresentação diferenciada das caipirinhas.

E então? Já está marcando a data da festa para arrasar com suas novas receitas e habilidades?

Tags

Deixe seu comentário